马来西亚清真(halal)食品吸引全球目光
作者 Admin 来源 本站 浏览 发布时间 2011/06/19
前成功后，马政府将于2007年3或5月移师到法国举办，作为进军欧洲市场的起步。
马来西亚BIZ全球贸易集团为把国际标准化的清真食品引进中国市场，逐渐深入到中国穆斯林聚居的地区打开广泛的销路，2006年派代表团来到上海。BIZ集团执行总裁阿布杜拉?艾哈迈德说：“我们先从中国开放的港口上海起步，通过中国的代理公司逐步向内地穆斯林区域开拓新市场。本集团公司和生产厂家有范围广泛的清真系列产品，我们深信将会受到广大穆斯林居民的喜欢。”
入马慎重清真产品须获halal清真认证
马来西亚的清真食品市场很广阔。数据表明：马来西亚牛肉的自给率仅为17%。马来西亚不仅每年需要大量进口牛肉，而且还需进口活牛用于品种改良和屠宰。“马来西亚-中国清真行业商机研讨会”于2006年6月30日在北京举行，中国的企业可通过这一机会，了解马来西亚乃至东盟伊斯兰国家的清真食品市场。
马来西亚作为伊斯兰会议组织成员国的穆斯林国家，伊斯兰教是国教，穆斯林(主要是马来人)是马来西亚的主体民族，清真食品在马来西亚是主流食品，在超市等食品经营场所，非清真食品被贴上红色标签用于与清真食品进行区别。马来西亚与食品有关的政府部门都从各自的角度对清真食品进行规范和管理，如马来西亚标准局就制定了《清真食品生产、配制、加工和储存的一般准则》。在马来西亚具体负责清真食品管理的部门是隶属于马来西亚首相署的伊斯兰教发展局，其制定了《动物屠宰与清真食品的配制和加工的一般准则》，并负责全国的清真食品认证工作。
因此与马来西亚做生意时不但产品和客户的定位要高，还要考虑通过伊斯兰国家公认的哈拉认证(HALAL)。HALAL认证是伊斯兰教对供本教人所食用和使用的产品进行的一种标准资质的认证。Halal，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。穆斯林不能食用从猪或其它没有经过伊斯兰屠宰方式屠宰的动物身体提取的材料。牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物原料也需要是清真的，但是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式，才能食用(或其他应用)。Halal产品制造过程中不得加入不符合伊斯兰教法的物质；产品储存符合教法规定；Halal生物材料要由有关穆斯林机构(如伊斯兰教协会)认证；穆斯林食品、保健品、化妆品工业在使用这些材料时均需要Halal认证。
所以，做好马来西亚的牛羊肉出口生意的前提是要获得该国的清
马来西亚BIZ全球贸易集团为把国际标准化的清真食品引进中国市场，逐渐深入到中国穆斯林聚居的地区打开广泛的销路，2006年派代表团来到上海。BIZ集团执行总裁阿布杜拉?艾哈迈德说：“我们先从中国开放的港口上海起步，通过中国的代理公司逐步向内地穆斯林区域开拓新市场。本集团公司和生产厂家有范围广泛的清真系列产品，我们深信将会受到广大穆斯林居民的喜欢。”
入马慎重清真产品须获halal清真认证
马来西亚的清真食品市场很广阔。数据表明：马来西亚牛肉的自给率仅为17%。马来西亚不仅每年需要大量进口牛肉，而且还需进口活牛用于品种改良和屠宰。“马来西亚-中国清真行业商机研讨会”于2006年6月30日在北京举行，中国的企业可通过这一机会，了解马来西亚乃至东盟伊斯兰国家的清真食品市场。
马来西亚作为伊斯兰会议组织成员国的穆斯林国家，伊斯兰教是国教，穆斯林(主要是马来人)是马来西亚的主体民族，清真食品在马来西亚是主流食品，在超市等食品经营场所，非清真食品被贴上红色标签用于与清真食品进行区别。马来西亚与食品有关的政府部门都从各自的角度对清真食品进行规范和管理，如马来西亚标准局就制定了《清真食品生产、配制、加工和储存的一般准则》。在马来西亚具体负责清真食品管理的部门是隶属于马来西亚首相署的伊斯兰教发展局，其制定了《动物屠宰与清真食品的配制和加工的一般准则》，并负责全国的清真食品认证工作。
因此与马来西亚做生意时不但产品和客户的定位要高，还要考虑通过伊斯兰国家公认的哈拉认证(HALAL)。HALAL认证是伊斯兰教对供本教人所食用和使用的产品进行的一种标准资质的认证。Halal，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。穆斯林不能食用从猪或其它没有经过伊斯兰屠宰方式屠宰的动物身体提取的材料。牛、羊、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物原料也需要是清真的，但是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式，才能食用(或其他应用)。Halal产品制造过程中不得加入不符合伊斯兰教法的物质；产品储存符合教法规定；Halal生物材料要由有关穆斯林机构(如伊斯兰教协会)认证；穆斯林食品、保健品、化妆品工业在使用这些材料时均需要Halal认证。
所以，做好马来西亚的牛羊肉出口生意的前提是要获得该国的清